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小学科学基础知识：水与生命

发布时间：2022-05-24 修改时间：2022-05-24 891

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【知识点】

一、水的作用

从水的分布可以看出，水是人体的重要组成成分。

1.水能促进体内的新陈代谢，利于营养物质的消化、吸收、运输以及代谢废物的排泄。

2.体温的恒定与水有密切的关系。由于水的比热值和蒸热值大，在气温高时，可以通过汗液蒸发来散热，从而调节体温，使体温保持在36～37℃的范围内。

3.水有润滑作用。人像一部机器，凡是转动的地方都需要润滑，而水恰似人体的润滑剂，它能滋润皮肤、眼睛，湿润咽部及消化道，也可以减轻各个关节的摩擦，使人活动起来轻松自如。

二、在人体中的分布

水在人体内的分布很广，各组织、器官和体液中都含有水。其中肌肉大约含76％的水，皮肤里含72％的水，血液里面的水就更多了，含水量要达到83％左右，就连坚硬的骨骼也含22％的水。水的总量约占人体重的2/3。如果一个人重60千克，那么有40千克是水。

三、来源

水主要来源于饮料、蔬菜以及水果等饮食物。食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素在体内氧化时也能产生少量的水。100克碳水化合物经过氧化后能产生55毫升水，100克蛋白质能产生41毫升水，100克脂肪能产生107毫升水。

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