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初中生物知识点总结：影响酶促反应速率的因素

发布时间：2022-05-31 修改时间：2022-05-31 273

安徽敏试教育小编根据生物学科大纲的要求，为您整理了初中生物知识点总结：影响酶促反应速率的因素。安徽教师资格网为您提供精彩的教案示范，更多面试资讯欢迎关注敏试教育。

【知识点】

(1)、温度：在最适温度下酶的活性最高，温度升高和降低都会使酶的活性降低，高温会使酶失去活性，低温不会让酶失活。(如下图)

(2)、PH：在最适PH下酶的活性最高，PH值偏低或偏高都会降低都会降低酶的活性，PH值过高或过低都使酶失去活性。(如下图)

(3)、激活剂和抑制剂：有些酶可以利用特定的金属离子调节自身的活性。

(4)、酶反应速率与底物浓度关系：

当酶浓度一定时，酶促反应速率随底物浓度增加而增加，当增加到一定程度时曲线趋于平缓，这是因为底物浓度虽然增加了，但是酶的浓度一定，所以反应速率也不再加快。

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